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春の会席、パーティ料理メニュー

更新日:2020/02/16

ビュッフェ/オンテーブル料理(和洋折衷)

バラエティー豊富な和洋折衷が嬉しいパーティー料理。
【ご予約制】ビュッフェは20名様より、オンテーブルは10名様より承ります。
 

■ビュッフェ料理(和洋折衷) 5,200円より

着席または立食で ビュッフェ台からご自由にお料理をお取りいただくスタイル

6,500円ビュッフェの一例
<春メニュー 3/2〜5/31>

・ローストビーフとハムの盛り合わせ
・ソールピカタとカサゴのフリット
・海老と帆立のシノア風
・牛フィレステーキ フォアグラ添え
・焼きリゾット イベリコ豚添え
・造り盛り合わせ
・真鯛と小タコのサラダ
・フルーツ盛り合わせ
(デミコーヒー付き)
他、全17品

■オンテーブル料理(和洋折衷) 5,200円より

着席したまま、回転テーブルのお料理をご自由に召し上がっていただくスタイル

6,500円オンテーブルの一例
<春メニュー 3/2〜5/31>

・ローストビーフとハムの盛り合わせ
・みかん鶏の炙り焼き 葱塩ソース
・ソールと海老のエチュベ フィルム包み焼き
・牛フィレとフォアグラポテトのガレット仕立て
・ソフトシェルクラブのミニバーガー&イベリコ豚のパイ包み
・造り盛り合わせ
・煮穴子、海老のにぎり寿司
・日向夏のロールケーキ
(デミコーヒー付き)
他、全12品

パーティー料理
※写真はイメージです

 

和洋会席 9,500円

和洋会席 9,500円

旬の味覚を味わえる贅沢な素材を使用した
料理長おすすめの和洋会席です

<春メニュー 3/2〜5/31>

旬菜七種盛り
造り四種 氷鉢盛り
海老の帆立射込み 豆乳とろろ
塩麹鍋
真鯛とオマールエビのフィルム包み焼き
国産交雑牛ロースステーキ ハニーマスタードソース
筍御飯
苺のムースと苺のバームクーヘン
(デミコーヒー付き)
他、全13品

※写真はイメージです

和洋コース料理 7,500円

和洋コース料理 7,500円

魚料理、肉料理をバランスよく盛り込んだ
充実の和洋折衷コースです

<春メニュー 3/2〜5/31>

ソフトシェルクラブと貝柱のサラダ プランタニエル風
造り三種盛り
グリンピースの冷製スープ コンソメジュレフロート
真鯛とオマールエビのフィルム包み焼き
国産交雑牛ロースステーキ
煮穴子、海老のにぎり寿司
苺のシューロールとプチフルーツの盛り合わせ
(デミコーヒー付き)
他、全10品

※写真はイメージです

和会席 7,500円

和会席 7,500円

和食をお望みの方へ
多彩な美味しさが魅力の本格和会席です

<春メニュー 3/2〜5/31>

旬菜七種盛り
造り四種 氷鉢盛り
海老の帆立射込み 豆乳とろろ
塩麹鍋
焼物(油目 木の芽味噌焼き)
揚物(連子鯛天婦羅 白海老唐揚げ たらの芽 塩)
筍御飯
季節の果物と柚子シャーベット
他、全12品

※写真はイメージです

和洋会席 6,000円

和洋会席 6,000円

季節の旬の味覚を味わえる
人気の和洋会席です

<春メニュー 3/2〜5/31>

造り三種盛り
真鯛唐揚げマリネと小ダコのサラダ
山菜豆乳鍋
焼物(糸縒鯛黄身醤油焼 蓬麩田楽)
牛フィレとフォアグラのポピエット
白魚の彩り蒸し 銀餡
苺のシューロール
他、全11品

※写真はイメージです

※宴会場または個室でのお食事となります。
※表示画像はすべてイメージです。
※メニュー内容は食材の入荷状況により変更する場合がございます。
※当ホテルで使用しているお米は全て国産米です。
※料金は改訂する場合がございます。ご予約時に必ずご確認ください。
※表示価格は税金・サービス料を含みます。
※人数の変更は前日の正午まで承っております。

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