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夏の会席、パーティ料理メニュー

更新日:2020/05/30

パーティ/オンテーブル料理(和洋折衷)

バラエティー豊富な和洋折衷が嬉しいパーティメニュー。
【ご予約制】パーティは20名様より、オンテーブルは10名様より承ります。
 

■パーティ料理(和洋折衷) 5,200円より

5,200円(全15品)<6-7-8月>メニュー例

【冷製料理】
 前菜7種盛り合わせ
 造り盛り合わせ
 もち豚冷しゃぶ 胡麻ドレッシング
 + 季節のお料理 4品
【温製料理】
 ソールピカタとカサゴのフリット
 エビとホタテ チリソース和え
 ローストビーフ
 + 季節のお料理 3品
【デザート】デザート盛り合わせ、デミコーヒー

■オンテーブル料理(和洋折衷) 5,200円より

5,200円(全11品)<6-7-8月>メニュー例

【冷製料理】
 造り2種盛り合わせ
 にぎり寿司2種
 + 季節のお料理 3品
【温製料理】
 ソールピカタ ウニ風味野菜焼き カサゴフリット添え
 ソフトシェルクラブのミニバーガー イベリコ豚パイ包み
 ローストビーフ
 + 季節のお料理 1品
【デザート】シャーベット、デミコーヒー

パーティー料理
※写真はイメージです

 

和洋会席 9,500円

和洋会席

旬の味覚を味わえる贅沢な素材を使用した
料理長おすすめの和洋会席です

9,500円 <6-7-8月>メニュー例

旬菜七種盛り
造り四種 氷鉢盛り
煮物(水茄子 海老の帆立射込み)
塩麹鍋
アワビ香草バター焼き 天使エビワイン蒸し添え
国産交雑牛ロースステーキ
酢の物(豚バラ南蛮漬け)
日向夏のロールケーキ
(デミコーヒー付き)
他、全13品

※写真はイメージです

和洋コース料理 7,500円

和洋コース料理

魚料理、肉料理をバランスよく盛り込んだ
充実の和洋折衷コースです

7,500円 <6-7-8月>メニュー例

オードブル取り合わせ
造り三種盛り
ヴィシソワーズとビーフコンソメ2層仕立て
真鯛のピカタ雲丹風味野菜焼き
      オマール海老と夏野菜のココット焼き
国産交雑牛ロースステーキ
にぎり寿司2種
日向夏のロールケーキ プチフルーツ添え
(デミコーヒー付き)
他、全10品

※写真はイメージです

和会席 7,500円

和会席

和食をお望みの方へ
多彩な美味しさが魅力の本格和会席です

7,500円 <6-7-8月>メニュー例

旬菜七種盛り
造り四種 氷鉢盛り
煮物(水茄子 海老の帆立射込み)
塩麹鍋
鯵の葱塩焼き
揚物(連子鯛天婦羅 海老紫蘇巻 小茄子)
雑魚御飯
季節の果物とシャーベット
他、全12品

※写真はイメージです

和洋会席 6,000円

和洋会席

季節の旬の味覚を味わえる
人気の和洋会席です

6,000円 <6-7-8月>メニュー例

烏賊と野菜の梅和え
造り三種盛り
豆乳鍋
焼物(糸縒鯛黄身醤油焼 麩田楽)
牛フィレとフォアグラのポピエット
温物(彩り蒸し 銀餡)
日向夏のロールケーキ
他、全11品

※写真はイメージです

※表示価格は1名様分の料金です。
※宴会場または個室でのお食事となります。
※表示画像はすべてイメージです。
※メニュー内容は食材の入荷状況により変更する場合がございます。
※当ホテルで使用しているお米は全て国産米です。
※料金は改訂する場合がございます。ご予約時に必ずご確認ください。
※表示価格は税金・サービス料を含みます。
※人数の変更は前日の正午まで承っております。

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